"La Réserve" appelé "Chez Kadar ou Kay Kadar" est un sympathique restaurant végétarien et végétalien sur en haut de la route de La Folie à Fort-de-France Martinique. L'accueil y est des plus chaleureux. Le cadre est à la fois typique et original. La cuisine est  juste excellente : entre les soupes, les steaks de soja frits, les légumes pays, les jus faits maison de goyave, persil, gingembre, concombre, tamarin...c'est une véritable explosion de saveurs dans ce restaurant!