Le snack "Le Balaou" ou encore Chez Suzanne - Restaurant de plage aux Anses d'arlet Martinique. cuisine créole dont les spécialités sont les poissons et les fruits de mer.

vous propose de la cuisine locale créole. Vous pourrez y déguster la spécialité du chef : le balaou, préparé grillé, frit ou frit mariné aux oignons confits mais aussi toutes sortes de grillades (poissons, crustacés, viandes) accompagnés de riz, crudités, frites ou légumes pays. Pour finir votre dejeuner, flans au coco, blanc manger coco, banane flambée, ou glaces vous seront proposés.